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lunedì 15 aprile 2013

Piselli e zucchine

Ingredienti:

  • 250gr di piselli surgelati
  • 2 zucchine verdi
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cipollotto
  • 1 cucchiaino di paprika
  • sale e pepe q.b.
La mia cara amica certo non gradirà questa ricetta, perchè non le piacciono i piselli, ma per un contorno gustoso e delicato a me piacciono tantissimo! In questa ricetta ho abbondato con la paprika... buonissima! Questo contorno lo preferisco accompagnato al pesce.. ma come si dice..degustibus!



Tagliate la cipolla e fatela appassire per un paio di minuti con l'olio d'oliva.


Aggiungete i piselli alla cipolla.

Unite adesso le zucchine tagliate a pezzetti, aggiustate di sale e pepe ed aggiungete la paprika. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere.

Se durante la cottura vi sembra che siano troppo asciutti  aggiungete 1/2 bicchiere d'acqua.

 Portate in tavola ancora caldi!!

23 commenti:

  1. Da quando sono piccola odio le zucchine, ma in ogni caso credo sia un ottimo piatto, nutriente e sano :)

    http://leclatdelamode.blogspot.com

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  2. Cara Romina,
    le tue ricette sono sempre semplici e gustose. Le adoro!! (anche se non mangio piselli).
    Daniela
    kaosmagazine.it

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  3. Ma che brava cuoca...io sono un disastro!!!un bacio

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  4. Una ricetta deliziosa e leggera, mi piace! ;D

    Baci,

    Benedetta

    www.daddysneatness.blogspot.com

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  5. Bella questa ricetta! la devo provare! Passa anche per il mio blog di ricette: Le ricette di Anna e Flavia

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  6. Adoro le zucchine. Una ricetta che proverò sicuramente!
    Alessia
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    Kiss

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  7. Da provare!
    Alessandra
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  8. Una ricetta semplice ma dall'aria molto buona! :P
    Giulia


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  9. yummyyyyyyyyy buonissimoooooooooo
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  10. Che belle ricetta!
    xoxo
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  11. Ok, io adoro gli ortaggi e soprattutto i piselli e le zucchine e mi stai facendo venire fame alle 10 meno 10 della mattina...che dobbiamo fare??! :P Per farti perdonare ti aspetto sul mio blog che c'è una cosa carina che ti può piacere ;)
    http://lapintablog.blogspot.it/2013/04/un-bel-regalino-per-me-e-per-voi-part_16.html
    xoo
    Giulia

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  12. Non amo molto le verdure... brava comunque!

    Xoxo

    G.

    http://georgefashiondreamworld.blogspot.it/

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