- 1 orata
- 1 limone
- 2cucchiani di rosmarino
- 2cucchiai di olio
- sale e pepe q.b.
L'orata che ho usato io è stata pulita alla pescheria, eliminando tutte le interiora. Nel taglio sul ventre del pesce che hanno praticato per ripulirlo inserite 2 fettine di limone.
Tagliate un foglio di carta alluminio, adagiategli il pesce e insaporite con sale, pepe, rosmarino, l'olio ed altre fettine di limone.
Chiudete il foglio d'alluminio e mettetelo su una placca da forno.
Infornate per 30 min circa a 180°.
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